Crescendo, dopo tante esperienze lavorative abbiamo pensato di realizzare il nostro sogno di aprire un ristorante. Dopo svariate viaggi trascorsi alla ricerca di dove poter situare il nostro ristorante abbiamo deciso di valutare Miami. Poteva essere una salita vincente: 6 mesi di lavoro intenso, per poi godersi la bella bella vita, ma dovevamo cucinare alle persone che non capivano la vera cultura della nostra cucina italiana ma guadagnavamo molto bene , ma proprio mentre eravamo in trattativa per un bel locale, il sol pensiero di rinunciare all'Italia, alle nostre tradizioni e ai nostri prodotti italiani cambiammo idea. E' vero il percorso dell'Italia e' più difficile,la salita e' più dura, ma possiamo far riscoprire alle persone il culto di mangiare bene rivisitando i nostri prodotti e far riscoprire i sapori di una volta , ed in più possiamo avere l'aiuto delle nostre famiglie e risvegliarci ogni mattina con la vista del nostro Vesuvio e il profumo del nostro mare. E cosi decidemmo di abbandonare l' oceano e la bella vita e ritornare alla nostra Napoli. Dopo tante valutazioni di mercato ,decidemmo di aprire a Poggiomarino. La salita e' stata dura, siamo partiti da zero, ma non ci siamo mai scoraggiati, perchè stavamo realizzando un trampolino di lancio per il nostro futuro e nonostante tanti ostacoli che abbiamo trovato ogni giorno, siamo riusciti a farlo come volevamo: raffinato ed elegante, diverso dai soliti parametri, ma alla portata di tutti.
E cosi' il 16marzo 2013 nasce “GOLA RESTAURANT” un ristorante curato nei minimi dettagli con la forza di due giovani ragazzi che credono nell'amore e nella passione del loro lavoro .

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✻ La decorazione ✻

✻ La Preparazione ✻

✻ La Precisione ✻